Дата последнего обновления сайта 07.12.2018 г.Организация питания
В ДОУ организовано 5-ти разовое питание, в соответствии с действующими СанПиН:   <tab/> Время приёма пищи      Распределение калорийности суточного рационаЗавтрак   8.15- 8.45    (20 %)Второй завтрак   10.00    (5 %)Обед   12.00 – 13.00    (40 %)Полдник    15.30    (15 %)Ужин     17.00        (20 %)   Основа правильного питания  — это нормы, которые утверждены постановлением правительства РФ. Ребенок должен получать в день определенное количество мяса, масла, молока, фруктов и так далее. В нашем детском саду разработано и утверждено 10-дневное меню. Составлены технологические карты приготовления блюд. Ежедневно ведется бракеражный журнал, где фиксируются основные показатели: что каждый день дети получают на завтрак, на обед, на полдник, объем и  качество.
Потребление каждого вида продукта  соответствует норме СанПиН 2.4.1. 3049-13Один раз в десять дней медсестра контролирует  выполнение среднесуточной нормы выдачи продуктов на одного ребенка и при необходимости проводит коррекцию питания в следующей декаде. Подсчет основных пищевых ингредиентов по итогам накопительной ведомости проводится один раз в месяц, подсчитывается калорийность (количество белков, жиров, углеводов, витаминов). В весенне-зимний период проводится витаминизация  III блюда  препаратами «Аскорбиновая кислота».
    В  ДОУ заключены договора на поставку продуктов питания с теми фирмами и предпринимателями, которые выиграли тендер. К любому  поставляемому  продукту прилагаются  обязательные документы: накладная, качественное удостоверение и ветеринарная справка (мясо).                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Приём в ДОУ Органы контроля (надзора) в сфере образования Сведения об образовательной организации документы структура и органы управления образовательной организацией основные сведения предписания органов контроля отчет о самообследовании материально-техническое обеспечение и оснащенность руководство и педагогический состав образовательные стандарты образование охрана здоровья организация питания вакантные места для приема финансово-хозяйственная деятельность платные образовательные услуги стипендии и иные виды материальной поддержки Безопасность  Главная страница Карта сайта Муниципальное задание